Le vraiSpritz
Prosecco, amer, eau gazeuse, une rondelle d'orange. Trois gestes, et toute la dolce vita dans un verre. Voici comment le réussir à chaque fois.
Retenez juste çaLa règle du 3-2-1
Prosecco
Trois volumes de prosecco bien frais, versés en premier sur les glaçons.
Amer
Deux volumes d'amer à l'orange. C'est lui qui donne la couleur et le goût.
Eau gazeuse
Un volume d'eau gazeuse pour finir, une rondelle d'orange, et c'est servi.
Ce soir, on reçoitCombien de spritz ?
Dites-nous combien vous serez, on vous donne la liste de courses.
Le comptoirLa carte des spritz
Chaque recette est dosée et donne le même résultat chez vous qu'en terrasse.
Tout le spritzToutes nos recettes et nos guides
De la recette vénitienne au spritz pour 50 personnes, en passant par le sans alcool, les verres et le spritz de Noël.
La recette du spritz
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Recette du spritz : la règle 3-2-1, les gestes et toutes les variantes
Aperol Spritz : la recette originale et le bon dosage
Dosage du spritz : la règle 3-2-1 pour chaque taille de verre
L'origine du spritz : de Venise à l'Aperol Spritz
Apéritif italien : l'aperitivo, les amers et ce qu'on sert à côté
Cocktail au prosecco : 8 recettes faciles avec les doses
Cocktail à l'Aperol : 8 recettes autres que le spritz, avec les doses
Les variantes
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Hugo Spritz : la recette du cocktail au sureau et à la menthe
Spritz Saint-Germain : la recette à la liqueur de sureau
Limoncello Spritz : la recette du spritz au citron
Chambord Spritz : la recette, et toutes les façons de boire le Chambord
Italicus Spritz : la recette du spritz à la bergamote
Martini Spritz : la recette au Martini blanc, Rosato ou Fiero
Rosé spritz : la recette de l'Aperol rosé
Campari Spritz : la recette et la différence avec l'Aperol
Lillet Spritz : la recette au prosecco, et le Lillet tonic
Capo spritz : la recette au Cap Corse, blanc ou rouge
Spritz au champagne : la recette et les bonnes doses
Spritz blanc : la recette du spritz au vin blanc et ses variantes
Spritz à la violette : la recette et les bons dosages
Spritz aux fruits : pêche, fraise, pamplemousse, passion, coco et les spritz de couleur
Spritz à la pêche : la recette, les doses et la version sans alcool
Spritz au pamplemousse : la recette, la version à l'Aperol et sans alcool
Spritz au fruit de la passion : la recette, les doses et la version sans alcool
Spritz à la fraise : la recette, les doses et la version sans alcool
Spritz au Thermomix : la recette du spritz glacé
Fiorente spritz : la recette à la liqueur de sureau italienne
Calvet spritz : ce que c'est et la recette au crémant de Bordeaux
Spritz occitan : la recette à la blanquette de Limoux
Cinzano spritz : la recette et les bouteilles Cinzano pour le faire
Sans alcool
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Pour une fête
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Spritz en grande quantité : doses pour une fête, en carafe ou au litre
Spritz pour 10 personnes : doses et liste de courses
Spritz pour 20 personnes : doses, courses et organisation
Aperol Spritz pour 30 personnes : doses, bouteilles et organisation
Spritz pour 50 personnes (et de 40 à 100) : doses pour un mariage
Combien de spritz avec une bouteille d'Aperol (ou de prosecco) ?
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Verres et matériel
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Bien boire le spritz
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